Lovely Store : [Receta] KukiTarts By Rainbow*

Hola Lovely Girls, como les prometí en mi entrada anterior mi entrada de esta semana será de un postrecito ¡Yummi, yummi!
Si lo suyo no es la cocina no desesperen!
Les prometo que este postre además de ser rico es muy sencillo y quedan muy bonitos!

No se queden con esta cara si están peleadas con el horno! :c

Una de las cosas que me gustan de las KukiTarts es que las puedes hacer al gusto, si bien la receta de la masa si tiene que ser ésa, de lo que las rellenes ya es elección personal ^^ pero ya no se las sigo antojando y vamos directo con la receta :3 ¡YEI!

Como ya les había comentado en la entrada de mi presentación yo tengo un BLOG propio y para preparar la masa que vamos a usar en las KukiTarts sólo tienen que checar la entrada de mi blog donde les enseñé cómo hacer galletas de mantequilla (Dénle clic a la letrita resaltada y las mandará a la entrada ^^)
Lo puse en la entrada pero se los repito aquí, si pueden dejar refrigerando la masa toda la noche mejor, yo lo he hecho de ambas maneras (refrigerando unas horas y toda la noche) y mis galletitas y KukiTarts han salido mejor cuando la he refrigerado toda la noche ^^

Pero bueno una vez que tengan su masa lista, ya sea que la hayan refrigerado toda la noche o 2-3 horas vamos a proceder al siguiente paso: preparar su molde ^^

Yo escogí un molde de cupcake normal pero lo pueden hacer con el molde que quieran, incluso de tartitas, pero yo en lo personal recomiendo los de cupcakes porque son más hondos y permiten ponerle más del relleno que escojamos a nuestras KukiTarts ^^ lo he hecho con molde de trufas y la verdad quedan muy cute :3
También les sugiero elegir un molde que tenga teflón para evitar que se pegue la masa y se haga un desastre, pero aún así vamos a prepararlo, lo único que tienen que hacer es untarle mantequilla a todos los espacios de su molde, traten de cubrirlo bien porque esto evitará que se pegue y ayudará a que a la hora de sacarlos salgan muy fácil ^^
Después de untarle la mantequilla le pondremos harina a nuestro molde, de manera que se pegue a la mantequilla (por eso decía que cubran bien :D)

Después de tener listos los moldes sacamos nuestra masa del refri y formamos bolitas masomenos del ancho de nuestro molde, las ponemos en el molde y aplastamos un poco con nuestros deditos ^^
para que quede masomenos así:

Y bueno les dije que no hay que aplastarlo tanto porque lo siguiente que haremos será tomar un vaso, taza o cualquier objeto circular que tenga un diámetro menor al de nuestro molde, ésto servirá para hacer el espacio donde pondremos nuestro relleno, en lo personal les sugiero escoger uno que sea aproximadamente 1-2 cm mas pequeño para que se sienta el sabor de la galleta ^^ lo único que vamos a hacer será aplastar la masa hasta que quede pegada a los bordes y quede el espacio donde irá nuestro relleno (Procuren no dejarla muy delgada de abajo para que se hornee parejo y no se vaya a quemar o quedar crudo de algún lado D:)

Mientras rellenamos los espacios, precalentamos el horno a 175-180º y una vez que tengamos cubiertos todos los espacios metemos al horno y dejamos hornear por 13-15 min, no importa que al sacarlos se sienta un poco suave (siempre y cuando no esté crudo) porque esta masa a enfriar se endurece así que si se pasan de tiempo es probable que luego queden como piedras y sea imposible de comer (lo digo por experiencia propia u.u)
Pasado ese tiempo sacamos del horno (no hay que esperar a que enfrien dentro ni nada por el estilo
c: ), en algunos casos puede pasar que su masa infle un poquito (como la de abajo) pero lo único que tienen que hacer es volverla a aplastar aprovechando que aún está medio suave y calientita ^^

Por último una vez que se hayan enfriado un poco las sacamos del molde y las rellenamos con lo que más nos guste: nutella, chocolate, crema pastelera, etc ^^ y les ponemos un poco de crema batida o merengue con un trozo de fruta encima :3 en mi caso yo usé chocolate y en lugar de crema batida hice una mezcla de queso Philadelphia con azúcar glass :3
Y listo!